В ИК-7 УФСИН России по Республике Саха (Якутия) открылась собственная пекарня

25.03.2019

В ИК-7 УФСИН России по Республике Саха (Якутия) открылась собственная пекарня

После капитального ремонта и приобретения нового современного оборудования осужденные, обучившиеся в профессиональном училище по специальности: «Пекарь», начали выпекать хлеб. Расположение пекарни в непосредственной близости от столовой, использование свежего сырья позволяет повысить качество питания осужденных и обеспечить их горячим и вкусным хлебом.

В течение двух месяцев были проведены работы по побелке потолка, укладке кафеля, отделке стен и замене электропроводки, а также закуплено необходимое современное оборудование: печи, расстоечный шкаф, тестомес и хлебные стеллажи.

В пекарне трудоустроены осужденные, обучившиеся по специальности: «Пекарь» в действующем при учреждении профессиональном училище № 318.

Ежедневно они выпекают до 300 буханок ржаного и пшеничного хлеба. Продукция соответствует санитарным нормам. В дальнейшем планируется расширение ассортимента хлебобулочных изделий.

← Назад к списку новостей

Яндекс.Метрика

В ИК-7 УФСИН России по Республике Саха (Якутия) открылась собственная пекарня